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朝の紅茶はストレート?
2008 / 03 / 21 ( Fri ) 08:47:30
おなじみの紅茶

朝、忙しいときにTEABAGは嬉しいですよね

カップの取っ手にヒモを巻きつけて``r(^^;)

一気にお湯を注ぎ込み上下に1,2,1,2!

朝にお勧めのTEA BAGです!




日東紅茶 デイ&デイティーバッグ 100パック
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リプトン イエローラベルティーバッグ 2g×25袋<br />
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こちらは

朝に・・・お勧めはしません、くつろぐときの

紅茶 セカンドフラッシュ(2番摘み茶)です

味わい深くゆっくり抽出してください。

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リッジウェイ ダージリン 140g 缶
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しっかりしたコクを感じられる紅茶です。

ダージリンのセカンドフラッシュ(2番摘み茶)を使用


紅茶をゆっくりくつろぎながら楽しむにはいい紅茶です






イトーヨーカドー ネット通販


大人気メニューが最大3割引★ベネッセの食材宅配★


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紅茶がおしい時間は・・・
2008 / 03 / 21 ( Fri ) 08:45:07

午後の時間で紅茶といったら


ミルクティーですよね


緑の缶の紅茶(フォートナム&メイソン)・・・新しくパッケージが変わって

銀色になりましたね・・・前の缶のほうが好きだった


・・・


ミルクティーで紅茶の色が薄くてちょっと物足りない

という方・・・蜂蜜を入れると色が濃くなること

知ってました・・・味も変わる?

レンゲなどの香りの薄い蜂蜜を使うと

あまり影響は有りません、それと結構まろやかになる

ミルクティーで色が気になる方

蜂蜜を入れてみてはいかがですか?




フォートナム&メイソンは高島屋から購入できます

高島屋










こんな紅茶はいかがでしょうか``r(^^;)

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紅茶がおいしい!
2008 / 03 / 12 ( Wed ) 16:09:00

紅茶には産地で分けている物と

フレーバー(味付け)したものと


ブレンドした紅茶が有ります。

例えば


  • 産地では

    ダージリン(北インド)

    アッサム(北インド)

    ニルギリ(南インド)

    キーモン(中国安徽省南部)

    スリランカ(ウバなどが有名)

    ケニア

    などが産地


  • フレーバーでは

    アールグレイ

    ジャスミン茶

    アップル

    アプリコット(杏)

    ストロベリー

     キャラメル

    など


  • ブレンド

    イングリッシュブレックファースト

    ロイヤルブレンド

    オレンジペコー

    クラシックブレンド

    アフタヌーンティー

    など



では、高級な紅茶は


例えばダージリンにはマスカテルフレーバーマスカットフレーバー)と呼ばれる特徴的な強い甘い香りがあり、この香りの良し悪しが茶葉の価値を決めているといっても過言ではない。


    等級(見た目の等級で味の等級ではない)は

  • SFTGFOP(シルバー・ファイン・ティッピー・ゴールデン・フラワリー・オレンジ・ペコー)

  • STGFOP(シルバー・ティッピー・ゴールデン・フラワリー・オレンジ・ペコー)

  • FTGFOP(ファイン・ティッピー・ゴールデン・フラワリー・オレンジ・ペコー)

  • FBOP(フラワリー・ブロークン・オレンジ・ペコー)

  • OP(オレンジ・ペコー)

  • P(ペコー)

  • BP(ブロークン・ペコー)

  • BOP(ブロークン・オレンジ・ペコー)

  • ・・・



の順番になっていますが形状の等級です

SFTGFOPに関しては日本で見たことがありません。

インドへ行ったときにダージリンのクローナルという

白い新芽だけのSFTGFOPをいただきましたが

これが本来のダージリンというマスカットに似ているけど

マスカットではなく、程よい苦味と

値段は聞きませんでしたが・・・おいしかった

また、BOPのものもいただきましたが

これまた、いい!

値段的にはかなり格安!ですが


有名なFAUCXXXとかWEDGWXXDとか


これらの有名な会社の紅茶はブレンドティー、フレーバーティです。



紅茶そのものを味わいたいと思うあなた(いるかな?)


こんな紅茶からはじめてみてはいかがですか``r(^^;)

旬の紅茶3種セット◆メール便送料無料◆ウバ紅茶BOP,ディンブラ紅茶BOP,ヌワラエリヤ紅茶FBOP



¥1,365

紅茶専門店マハウェリ









紅茶アフリカンプライド100g


タンザニアで農薬を使わず育てられ、丁寧に手摘みされた茶葉。味・コク・香りがしっかり出るのでミルクティーに、また水出しアイスティーもおすすめです。ドイツの食品展で金賞受賞。








オーガニック紅茶ドリンク


インドのセリンボーン茶園の有機栽培のダージリン茶葉のみを使用したストレートティー。






普段飲んでいるアールグレイ

安くて結構おいしいですよ


ジャンナッツ Janatブレンド 50g (No.1001)






¥798

カルディコーヒーファーム




Janat


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